《南国今报》文苑副刊征稿启事

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2020年9月3日21:27:33《南国今报》文苑副刊征稿启事已关闭评论 256 阅读 763字阅读2分32秒

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例文

热干面的柳州生活

■李坚

从是否好好走路,大致可看出一个人是不是“安分守己”。不巧的是,我正属于不“安分守己”的那类人。

别人走路,脑子里有方向,眼睛看路、看车、看人。我除了这些以外,还喜欢东张西望,所以我常常总能看到别人看不到的风景。藏匿在车流如织的大马路边的一家不起眼的“武汉热干面”,就是这么被我发现的。

这让我想起2018年在武汉户部巷,我第一次吃到武汉特色美食热干面的情景。那时我可一点美的心情都没有,那热干面拿大纸杯装着,确实够“热”够“干”。一顿狼吞虎咽,差点没把我噎住,对热干面的阴影从此烙下。

小店铺不大,装修很朴实,老板是地道的荆州人,说一口我竖起耳朵拼命揣摩也仅仅能听懂五分之一的湖北话。但这并不妨碍他的手艺,一碗热气腾腾的牛肉热干面,下单三分钟时间不到就能端了上来,小店铺里顿时飘起一股特有的香味。

在葱花、芝麻酱、酸豆角、脆黄豆、萝卜干和几块方形牛肉块的映衬下,面呈很诱人的深褐色。小试一口后,便迫不及待地大快朵颐,几分钟即光盘。嘴巴一抹,这碗热干面我打8分!

我和老板说,他的面让我对热干面的印象完全改观。老板笑呵呵地说,我们湖北人爱搞吃的,可以一个月30天,天天不重复!”

闲谈中老板告诉我,他来柳州开店四五年了,之所以选在这里,是因为这里湖北老乡多,很多人在柳州生活了几十年,都快成半个柳州人了。

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  • 本文由 发表于 2020年9月3日21:27:33
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