四季之味

2512533499 2022年1月4日原创文章评论260 阅读51226字

春日第一缕阳光照进屋里,人们纷纷走出屋外,沐浴在阳光里,折一枝绿柳,细嗅烂漫的桃花。微风拂过,清凉中透着一丝暖意,空气中似乎有一股沁人心脾的清甜,还掺杂着一缕醉人的芳香。我微笑着朝着春天的深处走去,沿着缓缓的河流漫溯,找寻春日里无处不在的新鲜。

春鲜

舍外桃李正芬芳,珍馐美馔深山藏。

采得松花可酿酒,取来春水好煎茶。

田生韭芽披绿袄,竹蕴新笋着白装。

阳春何处滋味好?深潭鲫鱼正配羊。

艳艳桃李正吐纳着芬芳,世间的美味佳肴都藏在人迹罕至的深山里。我欲效仿古人采上几两松花酿一壶好酒,取来刚刚冰雪消融的溪水拿来煮茶味道应该很好吧。田间那绿油油的韭菜仿佛披上了一件绿色的袄衣;竹林下一棵棵刚刚冒尖的笋子剥开来就像是穿着白色的衫子。试问无尽的春光下什么才是真正的美味?我想那冷冽的深潭里一条条活蹦乱跳的鲫鱼,炖上新鲜的羊肉那可称得上世间第一鲜了吧!

窗外,微雨轻拂,烟雨朦胧;门前,树林阴翳,簟纹如水。阳光明媚,暖风掠过令人慵懒。七月流火让炎炎的夏日透着一股浓浓的甜,不信?让我们前去一探究竟吧。

夏甘

莫叹枝头杏子稀,风拨荷叶莲蓬低。

漠北葡萄出佳酿,岭南荔枝更胜糖。

垅上碧瓜清肺腑,叶底黄梨润肝肠。

谷中何物生最早,茫茫云中一蟠桃。

不要为入夏杏子还未成熟而懊恼,清风拂过深深的荷叶,孕育了大半年的莲蓬早就将荷枝压弯了腰。北疆戈壁滩上那一颗颗葡萄吸收了盛夏的光热,拿来酿造葡萄酒那是再好不过的佳酿;岭南雾气横生笼罩下生长着一粒粒饱满的荔枝,汁水丰富味道比蜜糖还要甜美。不论是田垅间绿油油的西瓜,还是林叶间黄橙橙的梨子,每一味都是解暑良方。要问它们之中哪一个最是按捺不住出来崭露头角?那必定是云海间若隐若现一颗蟠桃。

闻香识季节,一味而知秋。又到了金桂飘香的时候了,秋君正携着甜甜桂香,徐徐而来。那是一种温润的馨香,丝丝甜味,隐约可触,细细追寻,若有似无,好象从遥远的梦里飘来,引人遐思无限。

秋润

昨日风骤起,一夜入秋黄。

起蟹阳湖上,钓鲈入吴江。

酤酒餐霜栗,折藕蘸桂糖。

世言秋空寂,不语胜春宵。

一夜秋风骤起,万物似乎都被染上了层层金黄。阳澄湖里刚刚捕捞的湖蟹膏肥黄厚,吴中那鲜美的鲈鱼早就吸引了不少饕客驻足垂钓。沽上一壶老酒再煮一盘经受早霜洗礼的栗子,切几块莲藕蘸着浓郁的桂花糖。秋日美食不曾负我,为什么还会生出寂寥之感呢?

没有百花争艳,没有绿意盎然,没有硕果飘香,冬天的味道是含蓄的,孕育了浪漫和诗意。没有娇柔妩媚,没有热情奔放,没有风姿绰约,冬天的味道是醇厚的,保持着品质传递着隽永。

冬辛

深雪覆寸草,寒天万物消。

红炉温米酒,绿屉蒸梅糕。

烈火炙美味,沸水烹佳肴。

解衣长吁热,缘起一粒椒。

茫茫白雪覆盖了最后一缕枯草,漫天的寒气仿佛使得万物都销声匿迹般。铸烧的红泥炉上正温着一壶醇香的米酒,新编的绿蒸笼里正蒸着新鲜的梅花糕。炉灶上炙烤着各式鱼鲜美味,围坐在火锅前不停的涮着各种肉蔬佳肴。升腾的热气不禁让人大呼热着急褪去外套,细看锅中让人这般狼狈的“罪魁祸首”原来是一粒粒青翠的花椒呀!

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