二月二龙抬头,啃猪蹄、吃猪头,这是北方人的饮食传统。经过一个正月,一般人家年前杀年猪置办下的猪肉,除了猪油就只剩下猪头和猪蹄了。在那个物资极其匮乏的年代,谁家能把猪排骨预留下来包顿饺子可是件奢侈的事。...
综合类征稿二月二的排骨饺子
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