我学会了包馄饨满分作文(包馄饨作文三年级)

征文网 2022年3月24日语录文摘评论160 阅读817字

在这个寒冷的冬季,最幸福的事莫过于清晨起床,吃上一碗热腾腾的馄饨。话虽这么讲,但要实际操作起来,可是要费些工夫。

周五晚上我与妈妈一同准备食材。

第一步,先把面粉放入盆中,加入适量的盐,与面粉充分混合,然后边搅面边倒入温水,搅成絮状时,揉成光滑的面团。最后用保鲜膜包住,放置一旁醒面。全程我站在一旁,大气不敢喘一下,生怕影响妈妈发挥。但我很不理解,为什么要加盐,妈妈给的答复是使面更筋道好吃。

第二步是让我最激动的一步,同时也是最关键的一步——调馅儿。首先把买来的五花肉切成小块,放入料理机中,搅成肉泥,然后倒入较大的碗中,把切好的葱、姜倒入其中,依次倒入盐、十三香、鸡精、生抽、老抽、料酒、蚝油等调味料,沿同一方向搅拌,直到肉把所有的汁水吸收时,再加入一些水,再次搅拌,再加水,再搅拌……直到肉搅到粘稠为止,最后淋上香油,继续搅……

“啊,怎么如此繁琐?吃馄饨真不容易啊……站得我腿酸,搅得我胳膊疼。”我曾想放弃这艰难的工作,但一想到妈妈一个人忙碌更加不易,我坚持下来。

第三步包馄饨。这是最考验一个人的手法与技巧的活。巧的是,这两项我都没有,还好我有妈妈。她那熟练的手法,让我叹为观止。我自信地对妈妈说:“放下你手中的方形馄饨皮,让我来包。”

妈妈见我如此有信心,就把馄饨皮交给我,自己站在一旁指导。拿着薄如纸片的馄饨皮,我一时竟不知从何下手,生怕不小心把皮弄破。颤颤巍巍地挖上一勺馅,紧接着就听见了妈妈的惊呼:“哎呀,馅太多了,皮包不住!”闻此,我赶忙重新挖馅儿。结果又听见了妈妈的声音:“馅儿太少了!”多次尝试后,我终于挖了一点适量的馅儿,放在皮上。在妈妈的不断指导和我的努力下,一个丑陋的馄饨诞生了。不一会儿,一个又一个的丑陋馄饨在我的“妙手”下,变成了一条条有形的鱼儿,一个个丰满的元宝。看向它们啊,我心中满满的自豪。

经过三分钟漫长的等待,一碗让我自傲的馄饨出锅了。在碗里撒上香菜,葱花,淋上一些芝麻油,咬下一口,满满都是幸福的味道。

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